こんにちは。

今日は春から1人暮らしを始めた、
大学生の息子に送る・・

夏の冷凍仕送り便です～！！



お友達と一緒に時々自炊もしているそうですが・・
テスト期間は、作れないから冷凍のおかずが欲しい！！

とリクエストもらったので・・
喜んで作りました～(^^♪

先日、歯の矯正で帰ってきたので、
その帰りに車で送っていって
冷凍おかずも置いてきました～！！

今回は夏の素材も楽しもうバージョン！

・夏野菜のガパオライス
・とうもろこしごはん
・お酢で軟らか鶏手羽元の甘辛煮
・から揚げ
・牛肉煮
・えびちり
・きゅうりの甘酢漬け
・ひじき煮
・ミニトマト
・パイナップル
・ぶどう
・オレンジ





夏野菜をたっぷり入れて・・
夏バテしないように・・



◆夏野菜のガパオライス

アレンジバージョンばかりで、いつも作っているガパオのレシピ
アップしてなかったので、のちほどアップしますね。



美味しいとうもろこしをいただいたので・・
夏の味もお届け・・



◆炊飯器でとうもろこしごはん





炊飯器に入れるだけ！
鶏手羽がほろっほろ～～！

お酢で暑い日にもさっぱり食べられて
ごはんがすすんじゃう・・




◆作業時間5分！鶏手羽元の甘辛煮






息子が絶対喜ぶ・・・大好物の

◆鶏のからあげや～～～



温めてごはんに乗せれば・・
◆大好き牛丼！！





ちょとご馳走気分を味わいたい時に

◆エビチリ～！！



息子の暑い日のお弁当で1番人気だった

◆きゅうりの甘酢漬け





昆布やちくわ、いとこん、人参もいれて
◆栄養たっぷりひじき煮～！




8品は保存袋に入れて・・
冷凍しました～！




でも、実は1番嬉しいのは
フルーツかも～！！

◆パイナップル、ぶどう、オレンジ～！
あっ写真入れ忘れたけど
大きなメロンいただいたのでメロンも～！！

パインは冷凍してもいいですね。

フルーツ大好き男子！



やっぱり料理は、誰かに喜んでもらえるのが嬉しいですね。

インスタにアップしたときに
「いつまで母の味食べてもらえるかわからないから・・
母からのプレゼントですね」
ってコメントいただいて・・

ジ～～ン。ほんとそうだな～って。
喜んでもらえるうちはせっせと作っちゃおう(^^♪

instagram でも「夏の冷凍仕送り便」の動画アップしています。
よかったらご覧くださいね。▼



皆さん今日も1日お疲れ様でした～！
暑くなってきたので、熱中症お気をつけくださいね。