こんにちは～！

今日は旬の夏野菜をたっぷり使った・・
夏野菜×お肉レシピ5選まとめてみました～！！



めんつゆで簡単！鶏むね肉と夏野菜の焼き浸し

夏野菜をたっぷり食べたいときはこれ！

タレはめんつゆでお手軽！
鶏むね肉の旨味が加わってこくがでます。
夏野菜がさっぱりとしているので、ペロリと食べられる
野菜たっぷりレシピです。



1皿で栄養たっぷり♪鶏肉と夏野菜の南蛮漬け

お酢でさっぱりと食べられる南蛮漬け！

暑い日にピッタリ！

どんどん揚げ焼きにして、タレに和えるだけなので簡単！
1皿で栄養たっぷり！
作り置きで切る夏レシピです。



レンジで6分♪ノンオイルでヘルシー！なすの肉巻きヤンニョム風

なすに豚肉をぐるぐる巻いて・・
レンジでチン！の超簡単なすレシピ！

油を使わないのでヘルシー！
さっぱりと食べられます。

油で焼かない分、タレはこくうまヤンニョム風の旨辛ダレ！
しっかり絡んでパンチのあるなすレシピに仕上ります。



ごはんがすすむ♪ズッキーニと鶏肉の柚子胡椒炒め

ズッキーニがお手頃ですね。

輪切にして、鶏肉と炒めるだけ！

柚子胡椒入りのしょう油ダレで炒めました。
柚子胡椒のピりっと辛さがアクセントになって、味がぼけずに引き締まります。



塩昆布でこくうま♪豚肉と豆腐のゴーヤチャンプル

夏はやっぱりゴーヤチャンプルですね～。

とりあえずゴーヤの季節になったら作ります(^^♪
味付けにこまった時の救世主！塩昆布！

旨味をだしてくれて、味がしっかりまとまります。
ゴーヤの苦みが和らぎ食べやすくなりますね～。


暑い日が続きますが、無理をせず・・
夏野菜をモリモリ食べて元気に夏をお過ごしください。


今日は地元の花火大会。


ドローンショーがあるそうなので
ぷら～っと行ってみます(^^♪


皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね。


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