ひなまつりやハレの日に♪少ないお刺身で満足！寿司ケーキ！
こんにちは～！今日はひなまつりの寿司ケーキ！今年は少ないお刺身で満足できるひき肉入り寿司ケーキ！やっぱり甘辛そぼろ肉入りが我が家では大人気！作って楽しい♪食べて盛り上がる・・ケーキ寿司！ポイントは、甘辛そぼろを作るときに、油をひかずに、ひき肉を炒めて、で ...
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カテゴリ： ご飯類
作業時間5分でほったらかし～♪お口でとろける新じゃがのカレーそぼろ煮
こんばんは～！いよいよ新じゃがに季節ですね～！今日は炊飯器でほったらかし～！作業時間5分で出来ちゃう、超簡単新じゃがレシピ！忙しい日は炊飯器でほったらかし～が大活躍！じゃがいもや里芋、さつまいもなど芋系は炊飯器だと途中でかき混ぜないので、煮崩れせず、しっか ...
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カレー粉で簡単本格インドカレー！まろやかバターチキンカレー
こんばんは。今日はカレー粉でお手軽！本格バターチキンカレーです～！息子は小さいころからインドカレーやさんのバターチキンカレーが大好きでよく通っていました～！バターチキンカレーはクリーミーで甘味があってお子さんでも食べられますね。今回は色々なスパイスは使わ ...
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節分の恵方巻はセルフで楽しい♪韓国海苔巻きキンパパーティー
こんばんは。今日は節分にお勧めのセルフ韓国海苔巻きキンパです～！！恵方巻巻くのも楽しいのですが・・セルフ恵方巻は家族も喜ぶので節分はセルフが大活躍！育ち盛りなんて何本食べるか分かりませんね(^^♪自分で巻いてもらえると助かる～～！甘辛牛肉炒めに野菜のナムルや ...
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サーモンのサラダ恵方巻！まきすなしにチャレンジ！
こんばんは～！今日は巻きすなしで作った恵方巻～！！女性にも人気のサラダ巻きです～！！サーモン、ツナ、だし巻き卵、きゅうり、チーズ、レタス入り～！！サラダ巻きはさっぱりとして好き～！今回は巻きすを使わずに、ラップでチャレンジ～！！通常の恵方巻と、裏巻き2種類 ...
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節分に♪綺麗に巻ける海鮮恵方巻のコツ！
こんばんは～！今日は、もうすぐ節分なので恵方巻です～！縁起の良い７品目の海鮮恵方巻。サーモン、マグロ、だし巻き卵、きゅうり、かんぴょう、カニカマ、大葉入り～！海苔巻き大好きなので、私なりの綺麗に巻けるコツをまとめてみました～！材料（2本分）海苔・・2枚ごは ...
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受験応援！息子のはまっている栄養たっぷりおにぎり2種！
こんばんは～！今日は今息子がはまっているおにぎり2種！！いよいよ共通テストが3日後でそわそわ。当日、みんなお昼ごはん何もって行くのでしょうか？？息子はお腹いっぱいになりたくないのと食べやすくぱっと食べたい！という事で、ここ最近の模試はおにぎり＆フルーツ＆ウ ...
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子供が喜ぶささみの七草がゆ＆七草がゆに合う献立
こんばんは～！今日は子供が喜ぶささみの七草がゆと七草に合う献立です～！！明日1/7（明日）は七草がゆですね～一足お先に食べました(^^♪今年も息子が喜ぶささみ入りの中華味に～！鶏ガラスープを加えると七草の臭みが抑えられて食べやすくなって子供に大好評！ささみは電 ...
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おこげも美味しい♪なす入り韓国旨辛チャーハンポックンパ！休日ランチに♪
こんばんは～！今日は夏休みや休日のランチにおすすめの人気の韓国チャーハン！味がしっかり決まる旨辛が美味しいなすとソーセージの韓国チャーハン！ポックンパ！「ポックンパ」は韓国語で焼きめしやチャーハン！今回は夏バージョンでなす入り！キムチとコチュジャンで甘辛 ...
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七夕ごはん３品！七夕ちらし寿司＆七夕スイーツなど
こんにちは～！！明日は七夕ですね。七夕ごはん作ってみました～！☆天の川ちらし寿司☆ささみと夏野菜の焼きびたし☆梅シロップでフルーツポンチゼリーで余ったフルーツで、フルーツポンチ作ったのでさっかくなので七夕ごはんにしてみました～！これに大根と油揚げ、豆腐の ...
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忙しい日でも楽々野菜たっぷりペッパーランチ風ごはん！新しいホットプレート
こんばんは～！今日は休日にもピッタリ超簡単！疲れた日でもおすすめのホットプレートでワイワイごはん～！！野菜たっぷりペッパーランチ風ごはん！！息子が小さいころ、ショッピングセンターのペッパーランチ気に入ってたな～思い出の味。よくおうちでもホットプレートでや ...
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休日ランチに♪セミドライトマトと桜えびの香ばしチャーハン！！
こんばんは～！今日は先日作った、セミドライトマトと桜えびの相性抜群なチャーハンを作りました～！甘酸っぱさが凝縮された、セミドライトマトとソーセージ、桜えび、ねぎ！の旨味たっぷりなので少ない調味料でとっても美味しいチャーハンになりました～！味付けは、シンプ ...
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休日ごはんにお勧め！もっちり柔らか鶏むね肉と春野菜のヘルシーガパオライス
こんにちは～！今日は休日のごはんにもおすすめの鶏むね肉×春野菜レシピです～！！鶏むね肉をコロコロサイズに刻んで、炒めました～！パサつきがちな鶏むね肉がもっちり柔らか♪春野菜の新じゃが、新玉ねぎ、スナップエンドウも加えて旬の野菜たっぷりヘルシーなガパオライ ...
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満開の赤城千本桜＆桜の見えるカフェ！ホタルイカ飯
こんばんは～！今日は先日のお花見です～！！ちょうど満開の桜を見てきました～！やっぱり菜の花×桜は美しいですね～。母と、赤城南面千本桜まつりに行ってきました～！今週の火曜日に行ってきたのですが、ちょうど満開！ちょっと散り始めくらいかな。山の上なのでこちらが ...
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新玉ねぎがごろっと甘くて美味しい春の炊き込みごはん♪
こんばんは～！今日は旬の新玉ねぎがごろっと美味しい炊きこみごはん～！！塩昆布ときのこの旨味たっぷり♪炊飯器に材料入れるだけの簡単炊き込みごはん。新玉ねぎは芯をつけたまま大きく6等分に切って塩昆布としめじと一緒にごはんに乗せて炊きました～！丸ごと新玉ねぎに切 ...
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炊飯器で簡単♪米から作るアスパラとベーコンのリゾット
こんにちは～！今日は旬のアスパラで・・炊飯器でほったらかし～で簡単米から作るリゾットです。リゾットはお米から炊くとおいしさが違いますね～。炊飯器に材料入れるだけなので簡単！焦げないように様子を見たり、水加減を調節したり・・という手間がないので、楽ちんリゾ ...
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ひなまつりや春に♪サーモンとそぼろの押し寿司♪綺麗に作れる錦糸卵
こんにちは～！もうすぐひなまつりですね。今日はひなまつりに、人気だった・・少ないお刺身で子供も喜ぶ押し寿司です。型をひっくり返す瞬間がたまらないワクワク感の押し寿司です～(^^♪少しでのお刺身でも、酢飯の真ん中に肉そぼろが挟んであるので子供にも大人気！酢飯✖ ...
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パパっと簡単カフェ風ごはん！1皿で栄養たっぷりタコライス
こんにちは～！今日はパパっと簡単に出来る1皿で栄養たっぷりカフェ風ごはん～！一皿でお肉も野菜も卵も撮れるので栄養たっぷりカフェ風ごはんタコライス～！！ひき肉は煮込まずに、さっと炒め煮にするだけなので手軽に出来ます。カレー粉とチリパウダーで仕上げました。チリ ...
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節分におすすめごはん10品！恵方巻やイワシ、豆料理など
こんばんは。今日は節分が近いので、恵方巻やいわし料理、豆料理など・・節分におすすめごはん10品まとめました～！！子供にも人気の恵方巻！牛しぐれ煮とキムチーズ海苔巻き大人から子供まで人気の牛しぐれ煮✖キムチ×チーズ海苔巻き！こくうまでお弁当にもおすすめです～ ...
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子供が喜ぶささみ入り七草がゆ♪七草がゆに合う献立
こんばんは～！1月7日は七草がゆですね～。もうスーパーには七草がずら～っと並んでいますね。今年は一足お先に子供が喜ぶ、ささみ入りの七草がゆで無用息災を願いました～！七草がゆに合う献立♪※中華風ささみの七草がゆ※なめこと豆腐の味噌汁※だし巻き卵※ほうれんそう ...
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