モノトーンがカッコいい♪コーヒーチュイルケーキレッスン＆認定講師試験
こんばんは～昨日は素敵なケーキを学んできました～！憧れの@bianca_dolce先生のコーヒーチュイルケーキレッスン。このモノトーンのカッコいいデザインに一目ぼれ。沢山並ぶとますますカッコよくてびっくり～～！！ホワイトチョコとコーヒーとキャラメルのムース。コーヒーの ...
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カテゴリ： お菓子・スイーツ
春お菓子♪抹茶のしっとりマドレーヌ＆ラッピング！苺ソイバター
こんばんは～！今日は先日プチ手土産に作った抹茶のマドレーヌ。春になると抹茶味が作りたくなります～(^^♪混ぜて焼くだけなので簡単！バターも、練らずに溶かしバターを加えるので楽だわ～！ふんわりしっとり抹茶のマドレーヌです材料全卵・・1個グラニュー糖・・はちみつ ...
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春限定！混ぜて焼くだけ♪桜あん入りしっとり桜マドレーヌ
こんばんは～！今日は春限定！桜あんを閉じ込めた贅沢桜マドレーヌ。いよいよ桜スイーツの季節ですね～！桜味が大好きで毎年この季節になると桜の食材をＧＥＴ！！今年は・・山眞産業 桜の花塩漬 80g山眞産業 Wサクラパウダー 30gナカノフード 桜あん 1kgを準備しました～！ ...
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今年のバレンタインはアソートトリュフ♪便利グッズとチョコ缶
こんばんは。今日は今年のバレンタイン💘今更ですが。今年はトリュフにしましたぁ。トリュフアソート！中のガナッシュは抹茶とチョコ味。周りのまぶす材料を変えるだけで抹茶、桜パウダー、抹茶ストライプ、桜ストライプココア、アーモンド、チョコクランチ、チョコストライ ...
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材料３つ！お口でとろける抹茶の生チョコ！抹茶好きのバレンタイン
こんばんは～！今日は大好き抹茶の生チョコ！材料３つでとろ～～～～り♪お口でとろける生チョコです。お抹茶好きさんのバレンタイン！！我が家は抹茶フェチ。スタバでも息子も私も抹茶なので毎回「抹茶お好きなんですね～」って声かけてくださいます(^^♪スタバの店員さんっ ...
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配れるバレンタイン！簡単可愛いレシピ10品まとめました。
こんばんは～！もう皆さんバレンタイン決まりましたか？今日は週末のバレンタインに向けて配れるバレンタインを集めてみました～！15分で作れる簡単マシュマロナッツチョコバーチョコを溶かして、マシュマロ、ナッツ、クッキーを混ぜて冷やすだけ！なので15分もあれば出来ち ...
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材料２つ！10分で簡単！焼かないチョコテリーヌ♪バレンタインレシピ
こんばんは～！いよいよバレンタインが近づいてきたので今年も1番簡単で我が家で人気のチョコから作りました～！！基本の材料２つ！作業時間10分！焼かない濃厚なめらかチョコテリーヌ！！毎年デコレーションを変えて作っています～！今年はハートの苺バージョンで(^^♪これ ...
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パサつきゼロ♪フライパンで簡単！もっち餅のどら焼き！
こんばんは～！今日は先日のもち餅パンケーキに続いて・・もち餅のどら焼きです～！焼きたてふわふわもちもちとろ～り食感のどら焼きです。パサつきゼロでしっとり！！先日のパンケーキの生地を少し改良してどら焼きにしちゃいました～！自家製あんこが使いたかったから～！ ...
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クリスマスパーティーにおすすめ簡単スイーツ10品！
こんにちは～！今日は先日のクリスマス料理10品に続いて・・クリスマスにおすすめスイーツ10品まとめました～！クリスマスパーティーが華やぐ♪しっとりなめらかミニチーズテリーヌミニサイズのチーズテリーヌ。し～っとりなめらかクリーミーなチーズテリーヌ。クリスマスデ ...
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作り置き出来る♪簡単クリスマスアイスケーキカッサータ
こんばんは～！今日はいよいよクリスマスも近づいてきたのでつくりおき出来るアイスケーキ！イタリアのアイスケーキセミフレッド！！今年も作っちゃいました～！クリームチーズと生クリームを混ぜて、フルーツやナッツを混ぜるだけ！！途中で混ぜたりする手間がないので、と ...
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しっとり栗の渋皮煮♪栗剥きに大活躍のグッズ
こんにちは～！今日は秋のお楽しみ・・栗の渋皮煮～！今年も作りました～！ 今年はちょっぴりラム酒を加えた香りのよい栗の渋皮煮。今年も道の駅でお気に入りの栗「利平」が出たころに４ＫＧ買っておきました～！この辺で手に入る栗では利平がお気に入りです冷蔵庫のチルド ...
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焼かずに簡単！ハロウィンなめらかコーヒーかぼちゃプリン！
こんばんは～ちょっと前の手土産に作ったハロウィンかぼちゃプリン～！焼かないので、オーブンも蒸し器も使わず・・混ぜて冷やすだけなので簡単！クリーミーでなめらかなかぼちゃプリン。今回はコーヒークリームとコーヒーカラメルシロップをかけました～かぼちゃ×コーヒー ...
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あんこのお花認定資格講座最終日！
こんばんは～！今日はあんこのお花認定講座の最終日のお話です～！和なはアートフード協会さんのあんこのお花認定資格講座、最終日でした～！今回も＠kaka_anko先生に色々なお花を教えていただきました～！先生がするする～っと簡単そうにお花を絞るのですがやってみるとなか ...
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あんこのお花認定資格講座受講しました～！
こんばんは～！今日は先日の学びの日。あんこのお花体験教室ですっかり虜になってしまい・・和なはアートフード協会のあんこのお花認定資格講座を受講してきました～！体験教室でもお世話になった@kaka_anko先生に教えていただきました～！思ったよりバラを綺麗に絞るのが難 ...
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敬老の日に濃厚なめらか抹茶あずきぷりん＆レモンの木
こんにちは～！今日は、昨日の敬老の日の手土産に持参したお抹茶プリン～！！昨日は敬老の日で主人の実家と私の実家へ～～！！敬老の日スイーツといえば抹茶スイーツかな～(^^♪濃厚ふるふる抹茶ぷりんにしました～♪作り方はとっても簡単！！抹茶とグラニュー等を混ぜ合わせ ...
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夏にピッタリ！相性抜群ふわとろ抹茶ムース水ようかん！
こんばんは～！今日は夏にピッタリの抹茶×あんこの和スイーツ♪少量の寒天で、柔らかなさらっとした水ようかんにふわとろ抹茶ムースを重ねた2層のカップデザート。やっぱり抹茶×あんこは相性抜群ですね。夏にピッタリスイーツです(^^♪材料水ようかんこしあん・・200g水・ ...
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濃厚なめらか食感がやみつき♪簡単ひとくちチョコアイス
こんにちは～！今日は週末や夏休みに作って楽しいひと口サイズのなめらかアイス～！！ひと口サイズでポイっと口に入る、ころんと可愛いミニアイス！！ちょっと食べたいときにピッタリサイズ(^^♪ゼラチンをちょっぴり加えると、固くなりすぎずなめらかでちょっと弾力のある食 ...
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感動のあんこのお花♪
こんばんは～！今日は、先日の可愛い可愛いあんこのお花！だいぶ前になりますが・・と～っても可愛いあんこのお花を学んできました～！見た瞬間一目ぼれ！これ食べられるなんて～～！！これあんこだなんて～～！しかも着色も全部天然素材。この可愛いお花、自分のスイーツに ...
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カリカリ梅シロップ完成しました～！お楽しみのスイーツ
こんばんは～！ついに・・カリカリ梅シロップ完成しました～！6月4日に漬けたので3週間半・・・今年は無事氷砂糖にホワイトリカーを加えた梅シロップ。全部カリカリに仕上りました～！！よかった～～！昨年は梅の状態があまりよくなかったので半分しかカリカリにならず・・今 ...
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父の日スイーツ♪当日でも間に合うふるふるコーヒーゼリー！
こんばんは～！日曜日は父の日ですね。今日は当日でも間に合う父の日スイーツ！ふるふるコーヒーゼリー！今日はインスタントコーヒーで手軽に作れるコーヒーゼリー！常温で固まるアガーで作るので、あっという間に固まります。当日でも間に合うコーヒーゼリーです。アガーで ...
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