カリカリ梅シロップ完成しました～！お楽しみのスイーツ
こんばんは～！ついに・・カリカリ梅シロップ完成しました～！6月4日に漬けたので3週間半・・・今年は無事氷砂糖にホワイトリカーを加えた梅シロップ。全部カリカリに仕上りました～！！よかった～～！昨年は梅の状態があまりよくなかったので半分しかカリカリにならず・・今 ...
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カテゴリ： 梅レシピ
あく抜きなしで簡単！刻んで煮るだけ！果肉ごろごろ完熟梅ジャム
こんばんは～！今日は完熟の南高梅で作る・・ザクザク刻んで煮るだけ！あく抜きなしで簡単！果肉ごろごろ梅ジャムです～！！今年は青梅で梅ジャム作ったのでいいかな～。と思っていたのですがスーパーでいい香りの南高梅を見てやっぱり作りたくなって作っちゃいました～！！ ...
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材料２つ！梅で1番好きなとろとろ梅の甘露煮＆梅ゼリー
こんばんは～！今日はまたまた旬の梅レシピ～！今年の梅で真っ先に作ったのが・・材料２つで出来る梅の甘露煮！！おやつにふっくらジューシー梅の甘露煮はいかがですか？？これ、甘酸っぱくてと～ってもおいしくて梅仕事の中で一番好きです！！1粒食べるだけで幸せ感じます～ ...
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キズ梅でも出来る♪甘酸っぱさが美味しい自家製青梅ジャム！
こんばんは～！今日は、先日主人の実家で梅がとれたので青梅で梅ジャムを作りました～！無農薬の青梅なので、斑点があったり大きさがLから３Lまで色々ですが・・とりたて新鮮ホヤホヤ～！！２kｇいただきました～！梅シロップはつけたので・・さっそく梅ジャムにしましたよ～ ...
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祖母から受け継がれたカリカリ梅シロップ♪今が旬！
こんばんは～！今日は今が旬のお楽しみ♪梅シロップ漬けました～～！おばあちゃんから受け継がれたカリカリ梅♪カリカリ梅シロップ！毎年書いていますが・・( ;∀;)我が家は梅シロップはもちろんですがカリカリの梅を食べるのが目的！！で、おばあちゃんから作り続けています ...
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材料３つで簡単！梅シロップで簡単ふるふる丸ごと梅ゼリー♪
こんばんは～！今日はふるふる～～食感の甘酢っぱさが美味しい夏にピッタリ梅ゼリー！ごろっとまるごと梅入り♪先日の梅シロップを使って梅ゼリー！！梅シロップレシピ↓ 今回はゼラチンではなく、アガーで作りました～！！アガーで作る梅ゼリー最高でした～！やっぱりアガー ...
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リンゴ酢で爽やか梅シロップ完成とカリカリ梅失敗！梅の実験色々・・
こんばんは～今日は梅シロップが出来ました～！でもカリカリ梅失敗＆色々実験をしました～！というお話です。美味しい梅シロップ完成しました～！今年はりんご酢なのでホワイトリカーより断トツ美味しい～！リンゴ酢のさっぱりとしたシロップに炭酸水で割るのが一番好き♪梅 ...
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つやつやとろ～り果肉感たっぷり♪材料２つの梅ジャム！梅ジャムを使ったおやつレシピ
こんばんは～！今年も旬の南高梅で大好き梅ジャムを作りました～！！今年買った南高梅がちょっとオレンジ色が薄かったので新聞紙の上に並べて、追熟させました～！いい香りになりました～！材料２つでザクザク刻んで、砂糖と煮詰めるだけなので簡単！果肉を刻んで煮ているの ...
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材料２つ！梅の甘露煮♪季節のお楽しみ作り置きレシピ
こんばんは～！梅の季節ですね～。先日の梅シロップと一緒に梅の甘露煮も作りました～！！黄色くなった南高梅で作る甘露煮も香りがよくて大好きですが、青梅で作る甘露煮もスッキリした味わいで好きです～！！ジメジメした梅雨のお楽しみの梅～！キズのない綺麗な青梅を使い ...
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今年の梅仕事♪りんご酢でカリカリ梅シロップ
こんばんは～！今年もやっと梅仕事が出来ました～！！カリカリの梅シロップを漬けました。今年はホワイトリカーを使わずに、りんご酢で発酵止めをしました～！子供でも安心して食べられますね。青梅はキズの少なくて黄色くなっていない青梅が必須で、少しでも黄色くなったり ...
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