ぱおの簡単おうちごはん

簡単!時短!ほったらかしごはんなど毎日の料理が楽しくなるようなレシピをメインに、お弁当、お菓子作りも大好きなぱお(小島香)のオフィシャルブログです。

カテゴリ: 漬けもの

こんにちは~!温かくなってきたので・・爽やか~~~な自家製レモンシロップ!我が家の大切に育てた・・マイヤーレモンちゃん!!ずっとせっかくの無農薬レモンなのでレモンシロップを作りたいと思っていて・・ようやく作れました~!今回ははちみつ入りでこくうま!氷砂糖 ...
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こんばんは~!今日は冬の常備菜「大根」レシピです~フーディストノートさんがポリ袋で簡単にできる♪ぱおさんの「大根漬け」が箸休めにピッタリという特集をしてくださいました~!!柚子大根や~しょう油大根など・・大根ってパリポリ触感がクセになりますね~。今お値段 ...
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こんばんは~!お正月明けは、疲れた胃に優しい野菜料理が食べたくなりますね~。白菜がペロリと食べられちゃう・・さっぱり系の柚子白菜です。柚子白菜白菜は塩揉みして、水分を出してから柚子果汁×白出しの優しい味わいのタレに漬け込みました~!白だし×柚子が相性抜群 ...
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こんばんは~!今日は旬の大根で箸休めにもなる優しい味わいの作り置き大根レシピ~~!!パリポリ♪大根の柚子こしょう浅漬け材料(2~3人分)大根・・300g塩・・小さじ1/2A白だし・・大さじ3A水・・100mlA柚子こしょう・・小さじ1/2~柚子の皮・・1/4個分作り方1.大根は ...
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こんばんは~今日は白菜がモリモリ食べられる副菜レシピ~!!白菜とハムのレモンマリネ野菜がたっぷり食べられる白菜レシピ!レモン味でさっぱりだけどコクのある副菜です。ハムの旨味と鶏ガラスープのコクに、レモンの爽やかな酸味が相性抜群です!!お弁当や箸休めのおつ ...
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こんばんは~!今日はきゅうりであと1品って時はこれっ!!定番大好ききゅうりの塩昆布甘酢漬け~!!最近野菜がお高いですね~( ;∀;)きゅうりが安定の安さ!!夏はやっぱりきゅうりをモリモリ食べたいですね。ってことで、材料全部混ぜてほったらかし~!のきゅうりの浅漬 ...
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こんばんは~!今日はゴーヤ1つで簡単!シャキシャキ美味しい・・ゴーヤの作り置き副菜レシピ~!ゴーヤのハリハリ漬け~!!ゴーヤを切って漬けるだけ~!お酢が入ってさっぱり♪かつおぶしの旨味が美味しい・・ハリハリ漬けです。厚めのゴーヤのパリパリシャキシャキ食感 ...
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こんばんは~!今日は我が家の定番!味付けは塩昆布できゅうり3本ペロリ!野菜がモリモリ食べられる作り置き副菜です~!よく母が作ってくれたきゅうりレシピ~!もう何度か登場していますが・・(^^♪味付けは塩昆布と塩少々。塩昆布の旨味で美味しいきゅうりレシピ!作り置 ...
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こんばんは~!今日は今が旬のお楽しみ♪梅シロップ漬けました~~!おばあちゃんから受け継がれたカリカリ梅♪カリカリ梅シロップ!毎年書いていますが・・( ;∀;)我が家は梅シロップはもちろんですがカリカリの梅を食べるのが目的!!で、おばあちゃんから作り続けています ...
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こんばんは。今日は春キャベツが美味しい~♪ごま油が香る中華風キャベツの作り置きレシピ!白菜で作る、中華風の漬物ラーパーツァイを春キャベツ&人参で作りました~!塩揉みしたキャベツに、甘酢と、生姜入りのアツアツのごま油を加えた中華風のお漬物。さっぱりだけどコ ...
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こんばんは~!今日は白菜消費レシピ~!!作り置きしておくと便利なゆず白菜~!野菜が高騰ですね~。キャベツなんてびっくり価格。白菜は安定にこちらではお手頃価格が嬉しいところ(^^♪今日は定番美味しいゆず白菜です。ゆずの爽やか~な香りと白だしで優しい味つけにしま ...
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こんばんは~!今日は晩ごはんにあと1品って時のレンチン♪スピードおかず。とろっとろ~食感のなすが美味しい・・電子レンジで簡単!なすのおかかめんつゆ漬けなすは電子レンジでチーン♪裂いて、おかかめんつゆに漬けるだけ!の簡単レシピなすは電子レンジで加熱するととろ ...
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こんばんは~!今日は先日仕込んだごはんのお供~!実山椒のしょう油漬け!先日のお友達と山の絶景カフェの帰りに寄った道の駅で、実山椒を買ってきました~!とってもいい香り~!茹でてアク抜きし、しょう油で漬け込むだけなので簡単!小粒で可愛い実山椒この枝から実を外 ...
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