冬の作り置き♪白菜1/4個ペロリ！白だしでゆず白菜
こんばんは～！お正月明けは、疲れた胃に優しい野菜料理が食べたくなりますね～。白菜がペロリと食べられちゃう・・さっぱり系の柚子白菜です。柚子白菜白菜は塩揉みして、水分を出してから柚子果汁×白出しの優しい味わいのタレに漬け込みました～！白だし×柚子が相性抜群 ...
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タグ：作り置き
ハレの日やお弁当に♪お花肉巻き！
新年あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。2026年スタートしましたね。お正月いかがお過ごしでしょうか？今年は元旦におせちを食べました～！ 短めに食べたので、写真は撮らずでしたが・・(^^♪久々に牛肉と野菜のお花巻きを作りました～ ...
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旬の大根消費レシピ！お気に入り大根レシピ７品まとめました
こんばんは～！今日は旬の大根消費レシピ～！冬は大根が美味しいですね。おすすめの大根レシピ7品まとめました～！パリポリ冬の作り置き柚子消費太大根！大根消費レシピパリポリ手がとまらない、毎年作り置きする大好きレシピ～♪お酢も入っているのでさっぱりと食べられます ...
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冬の作り置き副菜！塩昆布レモン白菜浅漬け！
こんばんは～！今日はお手頃価格の白菜で作り置き出来る柚子白菜風レモン白菜！！白菜×塩昆布×レモン！さっぱりだけど塩昆布の旨味で白菜がペロリと食べられちゃいます(^^♪柚子も美味しいですが、レモンも爽やか～～！お弁当のおかずや箸休めのおつまみにもピッタリの白菜 ...
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レンジで5分！パリパリ食感がやみつき無限ツナれんこん！連載＆台湾まつり
こんばんは～！今日はレンジで5分で出来ちゃう・・旬のれんこんで簡単お弁当おかず～！連載させていただいているフーディストノートさんのぱおの15分で出来る♪忙しい日の簡単スピードごはん更新いたしました～！レンジで5分！パリパリ食感にやみつき「無限ツナれんこん」レ ...
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止まらないおいしさ♪ミニトマトとキウイのはちみつレモンマリネ！
こんばんは～。今日はパーティーや持ち寄りにもピッタリの副菜レシピ～！！はちみつレモン味でさわやか～～な甘酸っぱさが美味しいミニトマトマリネ。キウイがポイントです！！キウイの甘酸っぱさとグリーンの色あいがと～ってもいいアクセントに～ミニモッツァレラは、クリ ...
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秋の作り置きおかず！ほっこり甘さが美味しいさつまいもひじき＆国宝
こんにちは～！今日はお弁当にもピッタリな秋の作り置きさつまいもレシピ～～！！さつまいもひじきさつまいもと枝豆を加えたひじき。さつまいものほっこり甘さがいいアクセントになっています。作り置き出来るのでお弁当にも大活躍！トーストに乗せたもどんぶりにして、温泉 ...
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ゴーヤが苦くない！シャキシャキゴーヤとひじきのカレーツナサラダ
こんばんは。今日はゴーヤの苦みが少ない簡単副菜です～！！お弁当おかずにも・・トーストに乗せても美味しい・・作りお気出来るゴーヤレシピ！子供も大好きカレー味！さっとゆでて、氷水でしめるとシャキっと食感が美味しいです。水分をしっかり押さえることで味がぼけずに ...
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冷たくて美味しい♪炊飯器でしっとり柔らか紅茶鶏！柚子胡椒風味
こんばんは～！今日は先日の持ち寄りに持っていった冷たくて美味しいしっとり柔らか紅茶鶏～！！鶏肉と紅茶を炊飯器でほったらかし～～！！袋にタレと一緒に漬け込んでほったらかし～！とほったらかしづくしで出来ちゃう夏にピッタリのさっぱり紅茶鶏！紅茶のタンニンがお肉 ...
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週末は持ち寄りランチしてきました～♪
こんばんは～！今日は先日の持ち寄りランチ～！@sa3na7an3as sanaさんちで＠yamamoto_ricopin リコピンさん@canchome3 きゃんちょめさん@putimimin ぷちみみんさん＠momokyaraben momoさんと持ち寄りランチを楽しんできました～！sanaさんが器を用意してくれたのでみん ...
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作り置き出来る簡単副菜♪ゴーヤと鯖缶のさっぱり和え
こんにちは～。今日はゴーヤで作り置きできる簡単副菜！！ゴーヤの季節ですね～。今日はゴーヤのさっぱり和え。鯖缶と塩昆布の旨味とポン酢でしっかり味が決まります。ゴーヤの苦みも抑えられて、シャキシャキ食感が美味しい・・さっぱりと食べられるゴーヤレシピです。材料 ...
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レンジで簡単副菜！暑い日にもペロリ！ネギだく無限なす！
こんばんは～！今日は旬のなすが主役のレンジで簡単副菜！！なすは焼くと油を吸いやすいですが電子レンジでチ～ン♪のなすは表面の変色防止に薄く塗る油くらいで少ない油で出来るのでヘルシー！！色よく仕上がります。ネギ、茗荷、大葉と香味野菜たっぷりでさわやか～！とろ ...
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サクサク食感がやみつき♪食材１つで簡単！長いもの甘酢漬け
こんにちは～！今日はサクサク食感がやみつきの長いも１つで簡単おつまみ！切ってつけるだけの簡単レシピ！夏はさっぱりとした甘酢漬けが美味しいですね～♪箸休めやお弁当にもピッタリ！材料１つで出来るのであと１品って時の副菜に大活躍です！！材料（２～３人分）長いも ...
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カリカリ梅シロップ完成しました～！お楽しみのスイーツ
こんばんは～！ついに・・カリカリ梅シロップ完成しました～！6月4日に漬けたので3週間半・・・今年は無事氷砂糖にホワイトリカーを加えた梅シロップ。全部カリカリに仕上りました～！！よかった～～！昨年は梅の状態があまりよくなかったので半分しかカリカリにならず・・今 ...
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野菜１つで簡単作り置き♪丸ごとオクラのさっぱり白だし漬け
こんにちは～！今日は野菜１つで作り置き！暑い日にキンキンに冷えたまるごとオクラが美味しい～～！！丸ごとオクラの白だし漬け！さっとオクラをゆでて、ちょっぴりお酢を加えたさっぱりとした白だしに漬け込みました～！簡単なのでとりあえずのおつまみやお子さんのおやつ ...
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きゅうり3本ペロリ♪切って揉むだけ簡単！作り置き塩昆布きゅうり
こんばんは～！今日は我が家の定番！味付けは塩昆布できゅうり3本ペロリ！野菜がモリモリ食べられる作り置き副菜です～！よく母が作ってくれたきゅうりレシピ～！もう何度か登場していますが・・(^^♪味付けは塩昆布と塩少々。塩昆布の旨味で美味しいきゅうりレシピ！作り置 ...
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あく抜きなしで簡単！刻んで煮るだけ！果肉ごろごろ完熟梅ジャム
こんばんは～！今日は完熟の南高梅で作る・・ザクザク刻んで煮るだけ！あく抜きなしで簡単！果肉ごろごろ梅ジャムです～！！今年は青梅で梅ジャム作ったのでいいかな～。と思っていたのですがスーパーでいい香りの南高梅を見てやっぱり作りたくなって作っちゃいました～！！ ...
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材料２つ！梅で1番好きなとろとろ梅の甘露煮＆梅ゼリー
こんばんは～！今日はまたまた旬の梅レシピ～！今年の梅で真っ先に作ったのが・・材料２つで出来る梅の甘露煮！！おやつにふっくらジューシー梅の甘露煮はいかがですか？？これ、甘酸っぱくてと～ってもおいしくて梅仕事の中で一番好きです！！1粒食べるだけで幸せ感じます～ ...
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キズ梅でも出来る♪甘酸っぱさが美味しい自家製青梅ジャム！
こんばんは～！今日は、先日主人の実家で梅がとれたので青梅で梅ジャムを作りました～！無農薬の青梅なので、斑点があったり大きさがLから３Lまで色々ですが・・とりたて新鮮ホヤホヤ～！！２kｇいただきました～！梅シロップはつけたので・・さっそく梅ジャムにしましたよ～ ...
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祖母から受け継がれたカリカリ梅シロップ♪今が旬！
こんばんは～！今日は今が旬のお楽しみ♪梅シロップ漬けました～～！おばあちゃんから受け継がれたカリカリ梅♪カリカリ梅シロップ！毎年書いていますが・・( ;∀;)我が家は梅シロップはもちろんですがカリカリの梅を食べるのが目的！！で、おばあちゃんから作り続けています ...
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