暑い日でもペロリ！和えるだけで簡単！ツナと大根おろしの冷製和風パスタ
こんにちは。今日は休日や夏休みランチにピッタリの和えるだけで簡単！暑い日でもペロリと食べられる冷製パスタです～！！パスタを茹でて冷やして、大根おろしとツナを乗せるだけ！！塩昆布入りの和風ダレが美味しい・・超簡単冷製パスタです！これ、夏バテで食欲がない日で ...
続きを読む
タグ：夏レシピ
練りごま甜麵醬なし！濃厚さっぱり冷やし豆乳担々麺
こんばんは～！今日は練りごまなし！テンメンジャンもなし！キンキンに冷やして美味しい・・濃厚冷やし担々麺！先日ラーメンやさんで食べた冷やし担々麺がとっても美味しかったのでおうちで冷やし担々麺の試作に燃えていました～(^^♪ようやく完成～！手軽に作りたかったので ...
続きを読む
毎日でも食べたい！ごはんがすすむピーマンおかず特集！フーディストノートさんに掲載
こんばんは～！今日は、今が旬！毎日でも食べたい！ピーマンおかず～！フーディストノートさんが私のピーマンレシピをまとめて特集してくださいました～！毎日でも食べたい！ぱおさんのごはんがすすむ「ピーマン」おかず豚バラピーマンの塩昆布卵炒めや～丸ごとピーマンを電 ...
続きを読む
夏にピッタリ！相性抜群ふわとろ抹茶ムース水ようかん！
こんばんは～！今日は夏にピッタリの抹茶×あんこの和スイーツ♪少量の寒天で、柔らかなさらっとした水ようかんにふわとろ抹茶ムースを重ねた2層のカップデザート。やっぱり抹茶×あんこは相性抜群ですね。夏にピッタリスイーツです(^^♪材料水ようかんこしあん・・200g水・ ...
続きを読む
簡単夏休みランチ♪焼きとうもろこしとベーコンのバターしょう油パスタ
こんばんは～！今日は夏休みのランチにおすすめのとうもろこしごはんに負けない・・子供が喜ぶとうもろこしのパスタです～！！旬のフレッシュとうもろこしの香ばしさと甘さが美味しいとうもろこしのパスタ～！！とうもろこしごはんも美味しいですがパスタも合いますね～♪フ ...
続きを読む
レンジで簡単副菜！暑い日にもペロリ！ネギだく無限なす！
こんばんは～！今日は旬のなすが主役のレンジで簡単副菜！！なすは焼くと油を吸いやすいですが電子レンジでチ～ン♪のなすは表面の変色防止に薄く塗る油くらいで少ない油で出来るのでヘルシー！！色よく仕上がります。ネギ、茗荷、大葉と香味野菜たっぷりでさわやか～！とろ ...
続きを読む
七夕ごはん３品！七夕ちらし寿司＆七夕スイーツなど
こんにちは～！！明日は七夕ですね。七夕ごはん作ってみました～！☆天の川ちらし寿司☆ささみと夏野菜の焼きびたし☆梅シロップでフルーツポンチゼリーで余ったフルーツで、フルーツポンチ作ったのでさっかくなので七夕ごはんにしてみました～！これに大根と油揚げ、豆腐の ...
続きを読む
カリカリ梅シロップ完成しました～！お楽しみのスイーツ
こんばんは～！ついに・・カリカリ梅シロップ完成しました～！6月4日に漬けたので3週間半・・・今年は無事氷砂糖にホワイトリカーを加えた梅シロップ。全部カリカリに仕上りました～！！よかった～～！昨年は梅の状態があまりよくなかったので半分しかカリカリにならず・・今 ...
続きを読む
キズ梅でも出来る♪甘酸っぱさが美味しい自家製青梅ジャム！
こんばんは～！今日は、先日主人の実家で梅がとれたので青梅で梅ジャムを作りました～！無農薬の青梅なので、斑点があったり大きさがLから３Lまで色々ですが・・とりたて新鮮ホヤホヤ～！！２kｇいただきました～！梅シロップはつけたので・・さっそく梅ジャムにしましたよ～ ...
続きを読む
祖母から受け継がれたカリカリ梅シロップ♪今が旬！
こんばんは～！今日は今が旬のお楽しみ♪梅シロップ漬けました～～！おばあちゃんから受け継がれたカリカリ梅♪カリカリ梅シロップ！毎年書いていますが・・( ;∀;)我が家は梅シロップはもちろんですがカリカリの梅を食べるのが目的！！で、おばあちゃんから作り続けています ...
続きを読む
手土産に持参した♪さっぱりと食べられるブルーベリーヨーグルトムース♪
こんにちは～！今日は先日主人の実家に作っていったブルーベリーヨーグルトムースです。我が家のブルーベリーをピューレにしてムースに～♪生のブルーベリーは上にもトッピング～！先日のブルーベリーレアチーズケーキに続いて・・ブルーベリー祭りです(^^♪ブルーベリームー ...
続きを読む
なすを色よく仕上げる♪味噌で手軽に作るとろとろ麻婆なす
こんばんは。今日は旬のなす消費レシピ～！！なすを色よく仕上げる、甜面醤は使わずにみそで手軽に作る麻婆なすです！！なすを色よく仕上げるのは、新鮮ななすが１番ですね。主人の実家からとりたてのなすを沢山いただいたので真っ先に作った麻婆なす！！なすが綺麗な色に仕 ...
続きを読む
こねずに簡単！もっちり豚小間団子とかぼちゃの甘辛炒め！連載
こんばんは～！きょうは旬のかぼちゃと豚小間切れ肉で作るお弁当おかずにもおすすめレシピ～！連載させていただいているフーディストノートさんのぱおの15分で出来る♪忙しい日の簡単スピードごはん更新いたしました～！こねずに簡単！もっちり豚小間団子とかぼちゃの甘辛炒 ...
続きを読む
暑い夏にピッタリ！簡単に作れるひんやりスイーツ１０品まとめました。
こんばんは。今日は夏に嬉しい！ 簡単に作れるひんやりスイーツをまとめましたぁ。材料３つ！3ステップ！あずきバー風一口あずきアイス混ぜて、製氷機に流して冷やし固めるだけなので手軽に作れます。大好きあずきバー風。甘さも控えめに作れるので、あっさり食べられます。 ...
続きを読む
とろとろジューシー♪なすと厚揚げの甘辛照り焼き！
こんばんは。今日はまたまたなす料理～！夏はなすが美味しいですね！とろとろジューシー！なすと厚揚げの甘辛照り焼き厚揚げの旨味をすったなすが美味しい～！片栗粉をまぶして焼いた厚揚げはぷるぷる～とろみがついて、しっかり味が絡みます。甘辛なタレでごはんがすすんじ ...
続きを読む
夏野菜消費レシピ♪ごはんがすすむなすとズッキーニの麻薬卵風＆花火
こんばんは～！今日はごはんがすすむ～～夏野菜のなすとズッキーニの作り置きレシピです～♪ねぎだれに半熟卵を漬け込む、麻薬のようにやみつきになるほど美味しいという意味の麻薬卵！流行りましたね～。今回は麻薬卵のなす＆ズッキーニバージョン(^^♪とろっとろなすとさく ...
続きを読む
めんつゆいらず♪そうめんが即消えるねぎ豚そうめん
こんばんは。今日はまたまた夏休みのお昼ごはんシリーズ(^^♪やっぱりそうめんはテッパンですね。今日は普通のそうめんにあきたら・・豚肉×ねぎのボリュームたっぷりこくうまそうめんはいかかですか？息子は肉入りのつゆが大好き♪男子はとりあえず肉入っているのがお好みの ...
続きを読む
夏にピッタリ！冷たいつぶつぶとうもろこしスープ♪
こんばんは～！あま～くて美味しいとうもろこしの味がダイレクトに味わえるとうもろこしそのまんまスープ♪今年も作りました～！牛乳も生クリームも使わずに、フレッシュとうもろこしと水、塩で作るのでとうもろこしの味がしっかり味わえます。お友達から美味しいとうもろこ ...
続きを読む
夏に大活躍の簡単なすレシピ10品！おつまみや作り置きどんぶりなど・・
こんばんは～！なすが美味しい季節ですね～♪なすをたっぷりいただいたので、なすづくしを楽しんでいます(^^♪今日はなすだけレシピおつまみ、メインまで夏に大活躍のなす料理１０品まとめました～！めんつゆで簡単夏レシピ！鶏むね肉と夏野菜の焼き浸しフライパンで焼いて、 ...
続きを読む
夏の爽やかごはん♪実山椒とじゃこの炊き込みごはん♪
こんばんは～！今日は夏にピッタリ爽やか～な炊き込みごはん～！先日作った実山椒のしょう油漬けを使って油揚げとちりめんじゃこと合わせて炊きこみごはんにしました～！これがとっても爽やかで美味しい～！じゃこと油揚げの旨味に爽やかな実山椒の香りがいいアクセントにな ...
続きを読む
