生栗から作る♪自家製モンブランタルト！お気に入り道具

2025年11月08日

こんばんは～！今日は生栗で作る自家製モンブランです～！！今年は、自家製のマロンペーストを生栗から作ったのでそれを使ったモンブランにしました～！！そして、おＮＥＷのタルトリングを使いたかったので・・これです！！cotta タルトリング丸70モンブランタルトにしまし ...

生栗から作る♪簡単自家製マロンペースト！

2025年10月29日

こんにちは～！今日は色々使えて便利な自家製のマロンペースト～！！栗の渋皮煮、黒の甘露煮、に続いて・・秋のお菓子に欠かせないマロンペースト～！！茹でた栗の中身を出して、牛乳と砂糖と煮て、フードプロセッサーにかけるだけ！難しい事はないので、意外と簡単です～！ ...

2025年10月25日

こんばんは～！今日は秋のお楽しみ栗仕事～！！栗の渋皮煮に続いて・・栗の甘露煮を作りました～！黄色が鮮やかで、ほっくり甘さが美味しい栗の甘露煮。手作りは甘さが調節出来て、嬉しいですね～。お菓子にちょっと乗せるだけで存在感大！！くちなしを加えて、黄色が鮮やか ...

2025年10月18日

こんにちは～！今日は秋のお楽しみ・・栗の渋皮煮～！今年も作りました～！今年はちょっぴりラム酒を加えた香りのよい栗の渋皮煮。今年も道の駅でお気に入りの栗「利平」が出たころに４ＫＧ買っておきました～！この辺で手に入る栗では利平がお気に入りです冷蔵庫のチルド ...

2024年10月23日

こんばんは～！もうだいぶ前になっちゃいますが今年も栗仕事しました～！！息子が小さい頃は毎年栗拾いに行って何キロもＧＥＴして楽しんでいましたが・・ここ最近は車で30分くらいのみちの駅に栗買いに行っています！オープンから争奪戦(^^♪丹波大栗＆利平栗２㎏ずつＧＥＴ ...

2023年11月30日

こんばんは～！！今年も秋のお楽しみ栗の渋皮煮を作りました～！！もうだいぶ前なんですが・・(^^♪栗農家さんに3週間チルドに入れておくと甘くなっておいしいよ～。と教えていただいたのであま～～くしてから作りました～！！利平の栗♪ケバケバが特徴～！鬼皮ムキムキ～！ ...