簡単おつまみ！鶏肉と長芋ののり塩バター焼き
こんにちは～！今日は長芋×鶏肉でおつまみにも嬉しいパパっと炒め～！！鶏肉と長芋ののり塩バター焼き鶏肉の旨味を吸った長芋が美味しい～！長芋のサクっと感と青のりの爽やか～～な香りがアクセントになった鶏肉レシピ！のり塩バター風味でさっぱりだけどお酒もすすむ～～( ...
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タグ：秋レシピ
丸めず簡単！ふわふわ食感れんこん鶏つくね♪連載＆東京蚤の市の戦利品
こんばんは～！今日は旬のれんこんでおつまみにもお弁当にもピッタリおかず！連載させていただいているフーディストノートさんのぱおの15分で出来る忙しい日の簡単スピードごはん更新いたしました～！丸めないからラク♪ふわふわ食感のれんこん鶏つくねふわふわ食感でやわら ...
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ほったらかしでしっとり濃密！簡単おやつ炊飯器焼きいも
こんにちは～！今日は休日のおやつにピッタリの濃厚しっとり♪炊飯器焼きいもです～～(^^♪毎年作っていますが、今年も作りました～！さつまいもに水を加えて炊飯器でほったらかし～～！！と簡単すぎる焼きいも。使用するさつまいもで仕上りが変わってきます。今回はしっとり ...
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生栗から作る♪簡単自家製マロンペースト！
こんにちは～！今日は色々使えて便利な自家製のマロンペースト～！！栗の渋皮煮、黒の甘露煮、に続いて・・秋のお菓子に欠かせないマロンペースト～！！茹でた栗の中身を出して、牛乳と砂糖と煮て、フードプロセッサーにかけるだけ！難しい事はないので、意外と簡単です～！ ...
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自家製が美味しい～栗の甘露煮！
こんばんは～！今日は秋のお楽しみ栗仕事～！！栗の渋皮煮に続いて・・栗の甘露煮を作りました～！黄色が鮮やかで、ほっくり甘さが美味しい栗の甘露煮。手作りは甘さが調節出来て、嬉しいですね～。お菓子にちょっと乗せるだけで存在感大！！くちなしを加えて、黄色が鮮やか ...
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しっとり栗の渋皮煮♪栗剥きに大活躍のグッズ
こんにちは～！今日は秋のお楽しみ・・栗の渋皮煮～！今年も作りました～！ 今年はちょっぴりラム酒を加えた香りのよい栗の渋皮煮。今年も道の駅でお気に入りの栗「利平」が出たころに４ＫＧ買っておきました～！この辺で手に入る栗では利平がお気に入りです冷蔵庫のチルド ...
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揚げない！超簡単！炊飯器でしっとりねっとりさつまいもの大学芋風！
こんばんは～！いよいよ大学芋の季節ですね～(^^♪今年も炊飯器でしっとり大学芋～～油で揚げてタレに絡める大学芋ですが炊飯器で作ると、カリカリではありませんがし～～っとり！ね～っとり！食感が最高！今年はメイプルシロップで優しいコクのある大学芋。少ない油で出来る ...
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シャキシャキ食感がやみつき！のり塩鶏れんこん
こんばんは～！今日はシャキシャキパリパリれんこんが美味しい鶏肉レシピ～～！！大き目の乱切りにしたれんこんは、シャキシャキ？パリパリとした中にほっくり感も楽しめる食感が好きです。青のりの爽やか～～な香りが美味しい鶏れんこん！青のりっていい香りですね～♪旨味 ...
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鶏むね肉を刻んで作る♪香ばしい鶏ごぼうつくね！十五夜にも
こんばんは～！今日は鶏むね肉を刻んで作るごぼうが香ばしいヘルシーつくね♪鶏むね肉をコロコロサイズに刻んで、ごぼうと長ネギを加えて丸め、照り焼きにしました～！ごぼうの香ばしさと歯ごたえが美味しい十五夜にもピッタリの鶏つくね！お弁当にもおすすめです～材料ごぼ ...
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揚げない！さつまいものおさつチップス！秋おやつ
こんばんは～！今日は先日のカリカリおさつチップスの揚げないバージョン！揚げるおさつチップスの他に、揚げずにオーブンで焼いたバージョンなど色々試してみました～！！秋はさつまいもおやつが大活躍ですね～。スライスしたさつまいもに、さっと油を塗ってオーブンで焼き ...
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秋の作り置きおかず！ほっこり甘さが美味しいさつまいもひじき＆国宝
こんにちは～！今日はお弁当にもピッタリな秋の作り置きさつまいもレシピ～～！！さつまいもひじきさつまいもと枝豆を加えたひじき。さつまいものほっこり甘さがいいアクセントになっています。作り置き出来るのでお弁当にも大活躍！トーストに乗せたもどんぶりにして、温泉 ...
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もちもち秋おやつ♪さつまいものいももち！十五夜にも
こんばんは。今日は旬のさつまいもでもちもちおやつ～～！！またまたさつまいもレシピ～！！じゃがいもで作るいももちのさつまいもバージョン！以前にも作りましたが・・(^^♪今回はバターで焼いて・・シンプルにメイプルシロップをかけていただきま～す！お子さんのおやつに ...
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こくうま秋の鶏ごぼう炊き込みごはん♪ハロウィンチョコケーキ
こんにちは～！秋は炊き込みごはんの美味しい季節ですね～。今日は鶏✖ごぼうのこくうまごはん～♪鶏ごぼう炊き込みごはん鶏肉の旨味とごぼうの香ばしさが美味しい秋の炊き込みごはん。オイスターソースで中華風のコクのある味付けです～！もみじにくり抜いた人参とさやいん ...
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こねない！焼かない！レンジで簡単なすと豚しその挟み蒸し♪連載
こんばんは～！今日は秋なすで主役の15分で出来る簡単おかず！電子レンジで簡単レシピです～！連載させてただいているフーディストノートさんのぱおの15分で出来る♪忙しい日の簡単スピードごはん更新いたしました～！こねない！焼かない！なすの豚しその挟み蒸しなすのひき ...
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里芋がしっとり♪炊飯器でほったらかし里芋入り豚の角煮
こんばんは～！今日は炊飯器でほったらかし～のとろとろ角煮です～！！寒くなってくると食べたくなる豚の角煮♪今年も作りました～(^^♪炊飯器で豚肉の下茹でをして～！2回目の炊飯器で調味料を加えてほったらかし～♪長時間煮込む豚の角煮がとろとろ柔らかです。今回は里芋 ...
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今年も栗仕事しました♪秋のおやつ栗の渋皮煮
こんばんは～！もうだいぶ前になっちゃいますが今年も栗仕事しました～！！息子が小さい頃は毎年栗拾いに行って何キロもＧＥＴして楽しんでいましたが・・ここ最近は車で30分くらいのみちの駅に栗買いに行っています！オープンから争奪戦(^^♪丹波大栗＆利平栗２㎏ずつＧＥＴ ...
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秋のお弁当にもおすすめ♪れんこんのシソひき肉挟み焼き
こんばんは～！れんこんがおいしくて、ついつい買っちゃいます。今日はシャキシャキれんこんが美味しい・・お弁当にもおすすめおかずです～！れんこんのシソひき肉挟み焼き定番美味しい秋おかずですね～♪大葉のみじん切りを加えた爽やか～なひき肉をシャキシャキれんこんで ...
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外サクサク中もっちりとろ～り秋おやつ！さつまいもボール！
こんばんは～！今日は外サクっ中もっちり♪さつまいものおやつです～！！お子さんと作って楽しい～さつまいもボール！！外はサクっとカリッと♪中はもっちりとろ～り♪3連休のおやつにおすすめのさつまいもおやつ♪です。中にクリームチーズやとろけるチーズ、あんこを包んで ...
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皮は折りたたむだけでＯＫ！れんこん明太子チーズのおつまみ餃子♪連載＆少ない油でからあげ特集
こんばんは～！今日はおうちにある材料で簡単！おつまみ餃子です～♪連載させていただいている、フーディストノートさんのぱおの15分で出来る♪忙しい日のスピードごはん更新いたしました～！皮は折りたたむだけでＯＫ！れんこん明太子チーズのおつまみ餃子皮がパタンと２つ ...
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秋のあったかスープ♪さつまいもときのこのカレーミルクスープ♪
こんばんは。今日は旬のさつまいもの甘さが美味しいあったかスープ♪いよいよ涼しくなってきたので、あったかスープがおいしく感じられますね。さつまいもは味噌汁も美味しいですが牛乳や豆乳など、ミルクスープ系もよく合いますね。今日はカレー粉を加えて、味がボケないさ ...
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