ぱおの簡単おうちごはん

簡単!時短!ほったらかしごはんなど毎日の料理が楽しくなるようなレシピをメインに、お弁当、お菓子作りも大好きなぱお(小島香)のオフィシャルブログです。

タグ:野菜料理

こんばんは~!今日は旬のゴーヤでマヨいらずの簡単サラダ~~!さっと30秒茹でるだけなので晩ごはんのあと1品にもピッタリ!苦みも抑えられて食べやすいゴーヤレシピ。マヨネーズなしで、ポン酢とごま油+塩昆布で旨味たっぷり!あっさりだけどコクのあるゴーヤサラダです。 ...
続きを読む

こんばんは。今日は旬のゴーヤでさっぱりと食べられるおつまみにもお弁当にもピッタリおかず!生ハムの旨味が加わって、ゴーヤの苦みも抑えられて食べやすいゴーヤと生ハムのマリネ。白出しを加えるとマリネ液のお酢がマイルドになってさっぱりと食べられます。ゴーヤがお手 ...
続きを読む

こんにちは。今日は春から1人暮らしを始めた、大学生の息子に送る・・夏の冷凍仕送り便です~!!お友達と一緒に時々自炊もしているそうですが・・テスト期間は、作れないから冷凍のおかずが欲しい!!とリクエストもらったので・・喜んで作りました~(^^♪先日、歯の矯正で ...
続きを読む

こんばんは。今日は旬のピーマンが主役!丸ごと消費出来る晩ごはんのあと1品にもおすすめ副菜!!連載させていただいているぱおの15分で出来る忙しい日の簡単スピードごはん更新いたしました~!切らずに焼くだけ!丸ごとピーマン焼き旬のピーマンが、種もワタも丸ごと楽し ...
続きを読む

こんばんは~!今日は、なすが余ってたら作りたい・・とろとろ無限なすレシピ~!!夏野菜レスキューシリーズ!夏野菜が美味しい季節ですね。今回は旬のなす!!なすをレンジでチン♪して・・ポン酢ベースのあっさりとしたタレとツナで和えるだけ!なすはレンジでチン♪なの ...
続きを読む

こんばんは。今日は旬のミニトマトがまるでおやつ??ってくらいグーンとおいしくなる・・レシピ(^^♪濃厚であま~~~い自家製セミドライトマト!この季節になると必ず作る・・セミドライトマト!半分に切って、オーブンで焼くだけなので簡単!!トーストに乗せたり、パスタ ...
続きを読む

こんにちは~!今日はズッキーニを焼いたら絶品!外カリッ中もち!イタリアンなチヂミです(^^♪ズッキーニ1本ペロリと消える・・桜えび香る♪外カリッ中もちズッキーニチヂミ!初夏にピッタリチヂミ!ズッキーニ×塩昆布も美味しいのですが初夏で爽やかに・・ズッキーニ×小 ...
続きを読む

こんばんは~!今日は旬の新玉ねぎを切って和えるだけ!水にさらさず簡単!5分で出来ちゃう・・簡単無限サラダ!新玉ねぎは甘いので、水にさらさなくても、ツナ缶や調味料の旨味で、辛さはなくなってシャキシャキ食感が美味しい・・無限に食べられるサラダに~!!新玉ねぎの ...
続きを読む

こんばんは~!今日は春キャベツで、10分副菜!!晩ごはんのあと1品って時にピッタリの簡単副菜!!春キャベツ×じゃこ×卵旬の春キャベツに鶏ガラスープの素とオイスターソースで中華風の味付けでパパっと炒め!じゃこの旨味も加わって、春キャベツが甘くて美味しい~!この ...
続きを読む

こんばんは。今日は新玉ねぎが主役!!ただただオーブンで放置するだけで簡単!おかず~丸ごと新玉ねぎのロースト!!新玉ねぎを丸ごとオーブンで焼いただけ!切目にオリーブオイルをたらして・・アルミホイルに包んで焼くだけで・・これって野菜??ってくらいあま~~くて ...
続きを読む

こんばんは~!今日はほうれん草があっという間にきえるデリ風サラダ!連載させていただいているフーディストノートさんのぱおの15分で出来る忙しい日の簡単スピードごはん更新いたしました~!とろ~り卵がたまらない!こくうまほうれん草と半熟卵のデリ風サラダほうれん草 ...
続きを読む

こんばんは~!まだまだ白菜がお手頃価格で嬉しいですね(^^♪今日はそんな白菜アレンジレシピを10品まとめてみました~!レンジで簡単ヘルシー!白菜の豚バラ巻きレンジ蒸しノンオイルでヘルシー!塩込みした白菜を豚肉で巻いて・・電子レンジでチン♪した・・簡単で白菜たっ ...
続きを読む

こんばんは~!今日は冬の常備菜「大根」レシピです~フーディストノートさんがポリ袋で簡単にできる♪ぱおさんの「大根漬け」が箸休めにピッタリという特集をしてくださいました~!!柚子大根や~しょう油大根など・・大根ってパリポリ触感がクセになりますね~。今お値段 ...
続きを読む

こんばんは~!お正月明けは、疲れた胃に優しい野菜料理が食べたくなりますね~。白菜がペロリと食べられちゃう・・さっぱり系の柚子白菜です。柚子白菜白菜は塩揉みして、水分を出してから柚子果汁×白出しの優しい味わいのタレに漬け込みました~!白だし×柚子が相性抜群 ...
続きを読む

こんばんは~!今日はフライパンで相性抜群!白菜×豚肉!あったかレシピ~!豚バラ、白菜を牛乳と粒マスタードで煮てとろみをつけた・・あったかミルク煮です。ピりっと粒マスタードがアクセント!味を引き締めてくれます。パンにもごはんにも合う白菜×豚肉レシピです!! ...
続きを読む

こんばんは~!今日はお手頃価格の白菜で作り置き出来る柚子白菜風レモン白菜!!白菜×塩昆布×レモン!さっぱりだけど塩昆布の旨味で白菜がペロリと食べられちゃいます(^^♪柚子も美味しいですが、レモンも爽やか~~!お弁当のおかずや箸休めのおつまみにもピッタリの白菜 ...
続きを読む

こんばんは~!今日はあっさりと優しい味わいのふわふわ鶏だんご鍋~!!鶏だんごのふわふわ柔らかな秘密は・・・えのき~~!!えのきを細かく刻んだものを加えているのでえのきの水分でぷるんとジューシー!味付けは白だしで簡単!柚子こしょうが爽やか~なアクセントにな ...
続きを読む

こんばんは~!今日は旬のれんこん特集~~!!フーディストノートさんが「サクサク&もっちり ぱおさんのれんこんおかずに箸がとまらない」という特集記事を書いてくださいました~!ザクザク美味しいれんこんのから揚げや~~もちもちのガレットなど・・作り置きおかずや ...
続きを読む

こんばんは~!今日は野菜たっぷり♪ごはんがすすむ豚肉おかず~!!キャベツがお手頃価格なので、キャベツたっぷりホイコーローを作りました~!甜麵醬はなしで、味噌にオイスターソースを加えてこくうまなみそだれでごはんがすすんじゃいます~(^^♪野菜がたっぷり食べられ ...
続きを読む

こんばんは~今日は白菜がモリモリ食べられる副菜レシピ~!!白菜とハムのレモンマリネ野菜がたっぷり食べられる白菜レシピ!レモン味でさっぱりだけどコクのある副菜です。ハムの旨味と鶏ガラスープのコクに、レモンの爽やかな酸味が相性抜群です!!お弁当や箸休めのおつ ...
続きを読む